2009年発売のProfumo_e_gusto_in_libertaというシリーズの1つ。北イタリアのMeranoで開催されたワインフェスティバルの際に彼女が作った料理を香りにしたもので、香りは塩っぽいタイトルではなくてたっぷりのサフランが軸となっています。

タイトルはとっても塩っぽいという意味に誇張を加えた彼女の遊びなのですが、発音としては普通にソリッシモで良いと思います。ただ、ニュアンスを伝えるために上記のようなカタカナ表記としてみました。

香りはサフランにリコリスとなんとお米!! あまりジャスミンライスの香りが強いわけではありませんが、キリッとしたスパイスとレザーのようなサフランが重なり合う個性的でカッコいい香りに。リコリスというのは真っ黒で苦い薬草のような漢方のような香りで、グミやキャンディーとして食べる国があるのですが、あまりに個性的過ぎて人気が二分されます。そのリコリスがしっかりと効いたこの香りは渋く甘苦く、レザーっぽいサフランが香るのです。これが一品料理として出てきたら顔をしかめてしまう方も多いと思いますが、香水としては個性的だけど使いやすいユニセックスな香りとなっています。

(19/10/2012)