Let's try to make a perfume! / 香水を作ってみよう

天然香料というのは比較的入手が容易ですが、天然香料だけで香水らしい香水を作り出すのは困難です。様々な制約がある中で作り出される香水は、余程希少な香料を使わない限り、差別化することは困難ですし、独創性も表現できません。また、どうしてもダイエットサラダのようなイメージになってしまいがちです。そのままで確かに美味しい、でも毎日美味しく食べるにはドレッシングくらい必要だ、という感じになるのです。合成香料、調合香料(香料会社が予めブレンドして販売している香料で、製造元の不確かなアロマオイルではありません)は悪物ではありませんので、上手く調香しながらバランスを取れば、とっても素敵な香りを作り出すことが可能です。以下は、取り合えずそろえておきたい31種。

シトラスノート
Bergamot	大量に使っても一瞬で消える駆け足ダッシュな優等生。
Lemon	酸味を引き出すならばやはりレモン。
Orange	甘さを出すならばスイートオレンジを用意。
フレッシュノート
Hedione	軽やかさを表現するジャスミン風フレッシュノート。
Dihydromircenol	メンズフレグランスでの使用頻度が高いフレッシュノートと言えばこれ。
アロマティックノート
Lavender	使い方を間違えるとメンズになりやすいのでご注意を。
Rosemary	シトラスノートやラベンダーとの相性の良いハーブ。
Cypress	針葉樹のもつさっぱりとしたグリーンノートが特徴。
Geranium	アロマティックなローズ香として大活躍。
スパイス
Clove	フローラルノートにも樹脂の香りにも比較的マルチに活躍するスパイス。
Coriander	リナロールが強いため、スパイシーなフローラルという雰囲気。
Cinnamon	多すぎると全てをシナモンに変えてしまうため、使用量に注意したい。
フローラルノート
Rose	高価なアブソリュートだけでは香りたちが弱いのに、調合香料を入れると不思議なくらい香りが立ち上がる。
Jasmin	高価なアブソリュートだけではなく、調合香料も必須。
Lily of the Valley	2013年現在まで、天然香料は確認されていません。軽やかな香るを作る際に大活躍。
Ylang Ylang	数少ない比較的安価な天然香料のフローラルノート。
Neroli	ジャスミン、イランイランと相性抜群。シトラスノートの強化にも。
Violet	少量加えることでローズを代表としたフローラルに深みが加わる抜群の引き立て役。
Iris	パウダリーな香りを表現する際に活躍。
Heliotropin	杏仁系の甘さとパウダリーさを併せ持つ、優等生的なパウダー香料。
ウッディノート
Cederwood	マルチに使える控えめな杉の木のおが屑香。
Sandalwood	少しクリーミーでしっとりとした白檀の香り。
Vetiver	香ばしいウッディノートはフローラルやハーブとの相性も抜群。
Patchouly	少量で香りが安定する香料界の重鎮。
Oakmoss	この香りを使いこなせてこその調香です。オークに生えるコケの香り。
Iso E Super	たっぷり使ってこそ威力を発揮する、優等生なアンバーウッディノート。
その他
Amber	アンバーグリスではなく、甘い樹脂の香り。シャムベンゾインでも可。
Frankinsence	ミルラに比べて使いやすい軽やかな樹脂香。
Coumarin	トンカビーンの主成分で、パウダー香料。
Vanillin	スモーキーで高価なバニラアブソリュートよりも甘さが出やすいパウダー香料。
Musk	甘いものからさっぱりとしたものまで多種多様。

数え上げたらきりがないのですが、上記以外にあると表現の幅が広がるのは、フルーツならばPeach、フローラルはTuberoseやGardenia、Hyacinth、スパイスはStar aniceやCardamon、Ginger等があります。